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西红柿烩黄豆的做法

时间:2019-05-14 23:53:13 来源:互联网 阅读:0次

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黄豆洗净后,加入清水,浸泡4⑻个小时;

锅置火上,将黄豆放进锅里,倒入适当清水,大火烧开后,转中小火煮30分钟;

西红柿洗净,切小块;

黄豆煮熟后,捞起,沥干水份备用;

热锅里倒入适当油烧热后,将西红柿块放进锅里煸炒;

西红柿炒至糊状时,调入适当白糖;

放入煮熟的黄豆,翻炒均匀;

放入适当番茄酱;

翻炒均匀后,加入适当清水;

盖上盖子,大火烧开后,转中小火继续焖至收汁;

起锅,撒葱花便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、这道菜,口味比较酸甜;

2、黄豆可以用高压锅之类的,提早压熟,炒的时候就比较省事;

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